Est-il suffisant de manger moins de calories que l'on en dépense pour perdre du poids ? Ou bien faut-il tenir compte des macronutriments également ?

Publié par jonathan dewaele le

Est-il suffisant de manger moins de calories que l'on en dépense pour perdre du poids ? Ou bien faut-il tenir compte des macronutriments également ?

Est-il suffisant de manger moins, peu importe la qualité des macros ?

La question provient de la méthode IIFYM : If it fits your macros.

Que l'on peut traduire par : Si ça rentre dans tes macros.

En bref, si vos besoins caloriques journaliers en perte de poids sont de 1800 kcal, peu importe que tu manges du blanc de poulet brocoli ou maxi pizza milkshake, tu perdras du gras.

La méthode a fait ses preuves mais il faut tout de même apporter certaines précisons :

  • Même si le total kcal est identique, à quantités égale, la portion de la junk Food sera bien plus réduite. (1 part de pizza contre une assiette de légumes verts entière et une portion de protéine)
  • Toutes les calories ne se valent pas ! Le cycle de Krebs, la métabolisation des sucres ou des protéines est bien différente. Les réactions chimiques liées à la décomposition vont produire des effets bien différents.
  • Les excès auront raison de votre santé.

Si je devais faire une hiérarchie des points prioritaires pour perdre du poids, elle se présenterait comme suit :

  1. Total calorique (Quantité des Macros)
  2. Qualités des Macros
  3. Contrôle de l'insuline (IG stable)
  4. Associations et synergies des nutriments
  5. Répartition des repas

Il n'y a pas de vérité unique mais bien différentes options adaptées à chacun et à l'objectif déterminé.

Si vous voulez vous faire plaisir, faites-le.

L'important est de garder le cap et d'avoir une stratégie perte de poids sur le moyen-long terme.

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